์๋ณ ๊ฐ์ด๋
1์
์์ํ๊ณ ์ตํ ๋ ์จ, ํ์ ํ ํด๋ณ
๊ธฐ์จ์ 12-16ยฐC๋ก ์๋ํ๊ณ ๋น๊ฐ ์์ฃผ ๋ด๋ฆฝ๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ํด๋ณ ์์ค์ด ๋ฌธ์ ๋ซ๊ณ ๊ด๊ด๊ฐ์ด ๊ฑฐ์ ์์ด ์ฃผ์ ์ ์ ์ง๋ฅผ ์กฐ์ฉํ ๋๋ฌ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฐ ์๊ธ์ ์ฐ์ค ์ต์ ์์ค์ด์ง๋ง ์ผ๋ถ ์๋น๊ณผ ํฌ์ด๋ ์ด์ํ์ง ์์ต๋๋ค.
2์
์ถ์ด ๋ ์จ์ ๊ฐํ์ ์ธ ๋น, ๋งค์ฐ ํ์ ํจ
์ฐ์ค ๊ฐ์ฅ ์ถ์ด ๋ฌ๋ก ๊ธฐ์จ์ด 10-15ยฐC์ด๋ฉฐ ๋น๊ฐ ๊ฐํ์ ์ผ๋ก ๋ด๋ฆฝ๋๋ค. ์นด๋๋ฐ ์์ฆ์ ๋ ํ๋ ผ๊ณผ ์ด๋ผํด๋ฆฌ์ค์์ ์ ํต ํ์ฌ๊ฐ ์ด๋ฆฌ์ง๋ง ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ด๊ด ์ธํ๋ผ๋ ์ต์ํ์ผ๋ก ์ด์๋ฉ๋๋ค. ์ฐ์ ์ง์ญ์ ๋์ด ์์ฌ ์ ๊ทผ์ด ์ด๋ ต์ต๋๋ค.
3์
์ผ์ํ๊ฐ ํผ๊ณ ์์ธก ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์๋๊ธฐ
๊ธฐ์จ์ด 13-17ยฐC๋ก ์ค๋ฅด๋ฉฐ ์ฌ ์ ์ฒด์ ์ผ์ํ๊ฐ ํผ์ด๋ฉ๋๋ค. ๋ ์จ๊ฐ ์์ธกํ๊ธฐ ์ด๋ ต๊ณ ์๋๊ธฐ๊ฐ ์์ฃผ ๋ด๋ฆฌ์ง๋ง ๋ฑ์ฐ๋ก๋ ์ด๋ก๋น์ผ๋ก ๋ฌผ๋ค์ด ์ฌ์ง ์ดฌ์์ ์ข์ต๋๋ค. ๋ถํ์ ์ด ์ด๋ฅธ ํด์๋ ๋ง๋ถํฐ ๊ด๊ด๊ฐ์ด ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
4์
๋ฐ๋ปํ ๋ฎ, ์ด๋ก์ ํ๊ฒฝ, ๋ถํ์ ์์ฆ์ ๊ด๊ด๊ฐ ์ฆ๊ฐ
๋ฎ ๊ธฐ์จ์ด 18-21ยฐC๋ก ๋ฐ๋ปํด์ง๊ณ ํ๊ฒฝ์ด ๊ฐ์ฅ ํธ๋ฆ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ์ค ๋ถํ์ ๊ธฐ๊ฐ์๋ ์ ํต ์ถ์ ๋ก ํธํ ์์ฝ์ด ์ด๋ ค์์ง๋ฉฐ ์๊ธ๋ ์ค๋ฆ ๋๋ค. ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ ์์ง ์ฐจ๊ฐ์ง๋ง ์ ์ ์ง ๊ด๋๊ณผ ๋ฑ์ฐ์๋ ์ด์์ ์ ๋๋ค.
5์
์ฌ๋ฆ ๋์ ์ ์๋ฒฝํ ๋ ์จ
22-25ยฐC์ ์๋ฒฝํ ๋ ์จ๋ก ๋น๋ ๊ฑฐ์ ๋ด๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ท๋ฌผ ์จ๋๊ฐ 19-20ยฐC๋ก ์ฌ๋ผ ์์์ด ๊ฐ๋ฅํด์ง๋ฉฐ ๋ชจ๋ ๊ด๊ด ์์ค์ด ์ ์ ์ด์๋ฉ๋๋ค. 6์ ์ดํ์ฒ๋ผ ๋ฅ์ง ์์ ์ฌ๋ง๋ฆฌ์ ํ๊ณก ๊ฐ์ ๊ธด ์ฝ์ค ๋ฑ์ฐ์ ์ ํฉํฉ๋๋ค.
6์
๋จ๊ฒ๊ณ ๊ฑด์กฐํ ๋ ์จ, ๋ฐ๋ปํด์ง๋ ๋ฐ๋ค
๊ธฐ์จ์ด 26-29ยฐC๋ก ์ฌ๋ผ๊ฐ๊ณ ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ 22-23ยฐC๋ก ๋ฐ๋ปํด์ง๋๋ค. ๊ฑด์กฐํ ๋ ์จ๊ฐ ๊ณ์๋๋ฉฐ ํด๋ณ ์์ค์ด ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ๋ถ๋น๊ธฐ ์์ํฉ๋๋ค. 7-8์๋ณด๋ค ์๋ฐ๋น๊ฐ ์ ๋ ดํ๋ฉด์๋ ์์๊ณผ ๊ด๊ด ๋ชจ๋ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ข์ ์๊ธฐ์ ๋๋ค.
7์
ํ์ฌ๋ฆ ๊ทนํ์ ๋์์ ๊ด๊ด๊ฐ ๋ถ
ํ์ฌ๋ฆ ๋์๋ก ๋ฎ ๊ธฐ์จ์ด 30-33ยฐC๊น์ง ์ฌ๋ผ๊ฐ๋๋ค. ๋ฅด๋ค์์ค ์ถ์ ๊ฐ ๋ ํ๋ ผ์์ ์ด๋ฆฌ๋ฉฐ ์ ๋ฝ ์ ์ญ์์ ํด๊ฐ๊ฐ์ด ๋ชฐ๋ ค ์ฃผ์ ๊ด๊ด์ง๋ ๋งค์ฐ ํผ์กํฉ๋๋ค. ์คํ 2-5์์๋ ์ผ์ธ ํ๋์ด ํ๋ค ์ ๋๋ก ๋จ๊ฒ์ต๋๋ค.
8์
์ ๋ ๋ฌด๋์ด ๋ ์จ, ์ต๊ณ ์ ๊ด๊ด ์ฑ์๊ธฐ
์ฐ์ค ๊ฐ์ฅ ๋ฅ๊ณ ๋ถ๋น๋ ๋ฌ๋ก ๊ธฐ์จ์ด ์ข ์ข 35ยฐC๋ฅผ ๋์ต๋๋ค. ์๋ฐ๋น์ ํญ๊ณต๋ฃ๊ฐ ์ต๊ณ ์ ์ ๋ฌํ๋ฉฐ ์ธ๊ธฐ ํด๋ณ๊ณผ ์๋น์ ์์ฝ ์์ด ์ด์ฉํ๊ธฐ ์ด๋ ต์ต๋๋ค. ๋ถ๋ถ ํด์์ ๋ฉํ ๋ฏธ ๋ฐ๋์ด ๋ถ์ด ์ฒด๊ฐ ์จ๋๊ฐ ๋ค์ ๋ฎ์์ง๋๋ค.
9์
์ฌ์ ํ ๋ฐ๋ปํ์ง๋ง ๊ด๊ด๊ฐ์ด ์ค์ด๋ฆ
์ฌ์ ํ ๋ฐ๋ปํ์ง๋ง ๊ธฐ์จ์ด 27-30ยฐC๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ ํ๋ํ๊ธฐ ํธํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ ์ฐ์ค ๊ฐ์ฅ ๋ฐ๋ปํ 24-25ยฐC๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉฐ ํฌ๋ ์ํ ์ถ์ ๊ฐ ์ฌ๋ฌ ๋ง์์์ ์ด๋ฆฝ๋๋ค. ์ค์ ์ดํ ๊ด๊ด๊ฐ์ด ๋์ ๋๊ฒ ์ค์ด๋ค๋ฉด์ ์๋ฐ๋น๋ ํ๋ฝํฉ๋๋ค.
10์
์พ์ ํ ๊ธฐ์จ, ๊ฐํ์ ์ธ ๋น
๋ฎ ๊ธฐ์จ์ 22-25ยฐC๋ก ์พ์ ํ์ง๋ง ๋ง๋ถํฐ ๋น๊ฐ ๋ด๋ฆฌ๊ธฐ ์์ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ ์ฌ์ ํ 21-22ยฐC๋ก ์์ ๊ฐ๋ฅํ๋ฉฐ ๋ฐค ์ถ์ ๊ฐ ์ด๋ผํด๋ฆฌ์ค์์ ๊ฐ์ต๋ฉ๋๋ค. ์ผ๋ถ ํด๋ณ ํ๋ฒ ๋ฅด๋๋ ์๋ง๋ถํฐ ๋ฌธ์ ๋ซ์ต๋๋ค.
11์
์๋ํ ๋ ์จ์ ์ฆ์ ๋น, ๋ง์ ์์ค ํ์
๊ธฐ์จ์ด 17-20ยฐC๋ก ๋จ์ด์ง๊ณ ๋น๊ฐ ์์ฃผ ๋ด๋ฆฝ๋๋ค. ๋ง์ ํธํ ๊ณผ ๋ ์คํ ๋์ด ๊ฒจ์ธ ํด์ ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉฐ ํด๋ณ ์์ค ๋๋ถ๋ถ์ด ํ์๋ฉ๋๋ค. ์ฃผ์ ๋์์ ๋ฐ๋ฌผ๊ด๊ณผ ์ ์ ์ง๋ ์ด์ํ์ง๋ง ๋ฐฉ๋ฌธ๊ฐ์ด ๊ฑฐ์ ์์ต๋๋ค.
12์
์ตํ ๊ฒจ์ธ ๋ ์จ, ๊ด๊ด ์ธํ๋ผ ์ต์ํ
์ตํ ๊ฒจ์ธ ๋ ์จ๋ก ๊ธฐ์จ์ 13-16ยฐC์ด๋ฉฐ ๋น๊ฐ ์ฆ์ต๋๋ค. ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์์ฆ์ ํ๋์์ ์ด๋ผํด๋ฆฌ์ค ๊ตฌ์๊ฐ์ง์์ ์๊ท๋ชจ ํ์ฌ๊ฐ ์ด๋ฆฌ์ง๋ง ๊ด๊ด ์ธํ๋ผ๋ ์ต์ํ์ผ๋ก ์ด์๋ฉ๋๋ค. ์๋ฐ๋น๋ ๋งค์ฐ ์ ๋ ดํ๋ ์ ํ์ง๊ฐ ์ ํ์ ์ ๋๋ค.
ํด๋ณ ๋ฐ ์์
์๋ผํฌ๋์์ ๋ฐ๋ก์ค ๊ฐ์ ์ธ๊ธฐ ํด๋ณ์ 7-8์์ ์ฃผ์ฐจ์ฅ์ด ์ค์ 9์๋ฉด ๋ง์ฐจ๊ฐ ๋๋ฏ๋ก 6์์ด๋ 9์์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ธ์. ๋จ๋ถ ํด์์ ํ๋ ๋ฒจ๋ฆฌ ๋น์น๋ ๋ถ์ชฝ๋ณด๋ค ๋ฐ๋์ด ์ฝํ๊ณ ๋ฌผ์ด ๋ ๋ง์ง๋ง ๋งํ๋ผ์์ ์ฐจ๋ก 30๋ถ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋นํฌ์ฅ ๋๋ก๋ฅผ ๋ฌ๋ ค์ผ ํฉ๋๋ค. 5์ ์ค์ ์ด์ ์๋ ๋ฐ๋ท๋ฌผ ์จ๋๊ฐ 18ยฐC ์ดํ๋ก ๋จ์ด์ ธ 10๋ถ ์ด์ ์์ํ๊ธฐ ํ๋ญ๋๋ค. ์ ๋ช ํด๋ณ์ ์ ๋ฒ ๋๋ ํ๋ฃจ 8-10์ ๋ก์ด๋ฉฐ ์ฑ์๊ธฐ์๋ ์ค์ ์ผ์ฐ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ก์ง ์์ผ๋ฉด ๋น์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐพ๊ธฐ ์ด๋ ต์ต๋๋ค.
๋ฑ์ฐ ๋ฐ ํ๊ณก
์ฌ๋ง๋ฆฌ์ ํ๊ณก์ 16km ์ฝ์ค๋ก 5-6์๊ฐ ์์๋๋ฉฐ 5์ ์ด๋ถํฐ 10์ ์ค์๊น์ง๋ง ๊ฐ๋ฐฉํฉ๋๋ค. 7-8์์๋ ํ๋ฃจ 2000๋ช ์ด์์ด ์ ์ฅํด ์ข์ ๊ตฌ๊ฐ์์ ๋๊ธฐํด์ผ ํ๋ฏ๋ก 6์์ด๋ 9์ ํ์ผ ์์นจ ์ผ์ฐ ์ถ๋ฐํ์ธ์. ์๋ธ๋ก์ค ํ๊ณก์ ์ฌ๋ง๋ฆฌ์๋ณด๋ค ์งง์ 8km ์ฝ์ค๋ก ํผ์ก๋๊ฐ ๋ฎ์ง๋ง ๊ฒฝ์น๋ ๋ ๊ทน์ ์ ๋๋ค. ํ์ฌ๋ฆ ์คํ์๋ ํ๊ณก ๋ด๋ถ๋ 35ยฐC๋ฅผ ๋์ผ๋ฏ๋ก ๋ฌผ 2๋ฆฌํฐ ์ด์๊ณผ ๋ชจ์๋ ํ์์ด๋ฉฐ, 11์๋ถํฐ 4์๊น์ง๋ ๊ฐ์์ค๋ฌ์ด ๋น๋ก ํ๊ณก์ด ์นจ์๋ ์ํ์ด ์์ด ์ถ์ ์ด ๊ธ์ง๋๊ฑฐ๋ ์ํํฉ๋๋ค.
์ญ์ฌ ๋ฐ ๊ณ ๊ณ ํ
ํฌ๋ ธ์์ค ๊ถ์ ์ ์ฐ์ค ๊ฐ๋ฐฉํ์ง๋ง 7-8์ ์ ์ค์๋ ๊ทธ๋์ด ์ ํ ์์ด ๊ด๋์ด ๊ณ ํต์ค๋ฝ์ต๋๋ค. ํ์คํ ์ค์ ๋ง๋ฆฌ์ ์ ์ ์ง๋ ํฌ๋ ธ์์ค๋ณด๋ค ๋ ๋ถ๋น๋ฉฐ ์ ์ฅ๋ฃ๋ ๊ฐ๊ฐ 8์ ๋ก๋ก ๋์ผํฉ๋๋ค. ์ด๋ผํด๋ฆฌ์ค ๊ณ ๊ณ ํ ๋ฐ๋ฌผ๊ด์ ์ฌ๋ฆ ์ฑ์๊ธฐ์๋ ์์ด์ปจ์ด ์ ์๋ํด ํ๋ฎ ๋์๋ฅผ ํผํ๊ธฐ ์ข์ ์ฅ์์ด๋ฉฐ, ํฌ๋ ธ์์ค ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ์ ๋จผ์ ๋ค๋ฌ ์ ๋ฌผ์ ๋ณด๋ฉด ํ์ฅ ์ดํด๋๊ฐ ๋์์ง๋๋ค. ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋ ์ผ๋ถ ์ธ๊ณฝ ์ ์ ์ง์ ์ด์ ์๊ฐ์ด ๋จ์ถ๋๊ฑฐ๋ ์์์ผ์ ์ถ๊ฐ ํด๋ฌดํ๋ฏ๋ก ์ฌ์ ํ์ธ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
์์ ๋ฐ ์์ธ
ํ๋์ ์ค์ ์์ฅ์ ๋ถ๋ ์นดํค์ ์นผ๋ฆฌ์ธ ์ฐ๋์๋ ๊ฐ๋น 1.5-2์ ๋ก๋ก ๊ด๊ด์ง ์๋น ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ ๋ฐ์ ๋๋ค. ํฌ๋ ํ์ฐ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ํ์ง ์ํผ๋ง์ผ์์ 1๋ฆฌํฐ์ 8-12์ ๋ก์ด๋ฉฐ ๊ณตํญ ๋ฉด์ธ์ ๋ณด๋ค ํ์ง์ด ์ข์ต๋๋ค. 9์ ํฌ๋ ์ํ ์ถ์ ๊ธฐ๊ฐ์๋ ์๋ฅดํ๋ค์ค์ ํ์ ๋ง์์์ ๋ฌด๋ฃ ์์ธ ์์์ด ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง ๋์ค๊ตํต์ด ๋ถํธํด ๋ ํฐ์นด๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ฆ ํด๋ณ๊ฐ ํ๋ฒ ๋ฅด๋๋ ๊ด๊ด๊ฐ ๋์ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ๊ทธ๋ฆด ์์ ์ด 1kg๋น 50-60์ ๋ก๊น์ง ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ฏ๋ก, ๋ง์ ์์ชฝ ์๋น์ ์ฐพ์ผ๋ฉด ๊ฐ์ ์๋ฆฌ๋ฅผ 30-35์ ๋ก์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ์์ฐ ์ฌํ
5์๊ณผ 10์์๋ ํ๋์ ๊ตฌ์๊ฐ์ง ๋๋ฏธํ ๋ฆฌ๊ฐ 1๋ฐ 15-20์ ๋ก์ด๋ฉฐ ์ ๋ง ์ข์ ๊ฐ์ธ์ค๋ 40์ ๋ก ์ดํ๋ก ์ฐพ์ ์ ์์ต๋๋ค. ํฌํ ๋ฒ์ค๋ ์ด๋ผํด๋ฆฌ์ค-ํ๋์ ๊ตฌ๊ฐ์ด ํธ๋ 15์ ๋ก๋ก ๋ ํฐ์นด๋ณด๋ค ์ ๋ ดํ์ง๋ง ๋จ๋ถ ํด๋ณ ์ ๊ทผ์ ์ฌ์ค์ ๋ถ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. 7-8์์๋ ์๋ฐ๋น๊ฐ 2๋ฐฐ ์ด์ ์ค๋ฅด๊ณ ์ต์ ์๋ฐ์ผ ์ ํ์ด ์๊ธฐ๋ฏ๋ก ์์ฐ ์ฌํ์๋ ํผํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ํ ์ํผ๋ง์ผ ์ฒด์ธ ๋ฆฌ๋ค๊ณผ ์คํด๋ผ๋ฒ ๋ํฐ์ค์์ ์ฅ์ ๋ณด๊ณ ์์์์ ์ง์ ์๋ฆฌํ๋ฉด ํ๋ฃจ ์๋น๋ฅผ 10์ ๋ก ์ดํ๋ก ์ค์ผ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ํ์ง์ธ์ด ๊ฐ๋ ์์ฐ๋ธ๋ผํค ๊ฐ๊ฒ๋ ํผํ ํ ๊ฐ์ 3-4์ ๋ก์ ๋๋ค.
์ถ์ & ์ด๋ฒคํธ
์นด๋๋ฐ ์์ฆ
2์๋ ์๋ ธ์์ ์ฌ์์ ์ ์ ์นด๋๋ฐ ์ถ์ ๊ฐ ์ฑ๋ํ๊ฒ ์ด๋ฆฌ๋ฉฐ, ์ฌ๋ฌ ์ฃผ๋ง ๋์ ํผ๋ ์ด๋, ์์ ํ๋ ฌ, ๊ฑฐ๋ฆฌ ํํฐ๊ฐ ์งํ๋ฉ๋๋ค. ํฌ๋ ํ ์ฌ์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์นด๋๋ฐ์ด๋ฏ๋ก ์ฐธ์ ๊ณํ์ด ์๋ค๋ฉด ์์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ฝํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.
๊ทธ๋ฆฌ์ค ๋ถํ์
4์ํฌ๋ ํ์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์ข ๊ต ์ถ์ ๋ก, ์์ ๊ตํ ์๋ฐฐ, ๋ถ๊ฝ๋์ด, ์ ๊ตฌ์ด, ๊ฐ์กฑ ์์น๊ฐ ํน์ง์ ๋๋ค. ํธํ ๊ณผ ๋ ์คํ ๋์ด ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ง์์ด ๋๋ฏ๋ก, ์ฌ ์ ์ญ์์ ์ง์ ํ ์ ํต์ ๊ฒฝํํ ์ ์๋ ๊ธฐํ์ ๋๋ค.
๋ฅด๋ค์์ค ์ถ์
7์๋ ์๋ ธ๊ฐ ๋ฅด๋ค์์ค ์๋์ ๋์๋ก ๋ณ๋ชจํ๋ฉฐ, ๋ฒ ๋ค์น์ ํญ๊ตฌ์ ๊ตฌ์๊ฐ์ง์์ ์ฐ๊ทน ๊ณต์ฐ, ์์ ํ, ๋ฏธ์ ์ ์๊ฐ ๊ฐ์ต๋ฉ๋๋ค. ์์ฃผ๊ฐ ์ง์๋๋ ์ด ์ถ์ ๋ ๋ฌธํ ๊ด๊ด๊ฐ๋ค์ ๋ง์ด ๋์ด ๋ชจ์๋๋ค.
๋ฐค ์ถ์
10์ํค์ฌ๋ชจ์ค ์ง์ญ์ ๋ง์๋ค์ด ๊ตฌ์ด ๋ฐค, ๋ผํค(์ ํต ์ฆ๋ฅ์ฃผ), ์ง์ญ ์์ธ, ์ ํต ์์ ์ผ๋ก ์ํ์ ์ถํํฉ๋๋ค. ์๋ก์ค ๋ง์์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ฌ ์ ํต ๋์ด ์ถ์ ์ ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ๊ฒฝํํด ๋ณด์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.
ํฌ๋ ์ํ ์ถ์
9์ํฌ๋ ํ ์ ์ญ์ ํฌ๋์ฃผ ์์กฐ์ฅ์์ ์ํ ์ถ์ ๋ฅผ ๊ฐ์ตํ๋ฉฐ, ํฌ๋๋ฅผ ๋ฐ์ ์ง๊ณ ์ ์์ธ์ ์์ํ๊ณ ์ ํต ์์ ๊ณผ ์ถค์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ํค๋ผํด๋ฆฌ์จ๊ณผ ํ์ ์ง์ญ์ด ๊ฐ์ฅ ์ ๊ทผํ๊ธฐ ์ข์ ํ์ฌ๋ฅผ ์ฃผ์ตํฉ๋๋ค.






