Mois par mois
Janvier
Soleil hivernal doux avec averses occasionnelles
Les températures oscillent entre 18°C et 21°C, avec des averses courtes qui rafraîchissent l'air sans gâcher les journées. L'eau atteint 19°C, froide pour la baignade mais parfaite pour le surf. Les tarifs hôteliers chutent de 30% par rapport aux fêtes, et les sentiers de randonnée sont dégagés.
Février
Journées chaudes, soirées fraîches, floraison des amandiers
Le carnaval de Santa Cruz et Las Palmas transforme les villes en scènes géantes pendant deux semaines. Les amandiers en fleur tapissent les vallées de Tenerife et Gran Canaria de pétales blancs et roses. Les températures restent douces à 20°C, avec des soirées qui nécessitent une veste légère.
Mars
Climat printanier agréable, vents occasionnels
Les alizés se renforcent, créant des conditions idéales pour les véliplanchistes à Fuerteventura mais rendant les plages du nord venteuses. La mer reste fraîche à 18°C tandis que l'air atteint 22°C. Les hôtels pratiquent encore des tarifs d'intersaison avant la montée de Pâques.
Avril
Chaud et sec avec fleurs sauvages en fleur
Les flancs volcaniques se couvrent de fleurs sauvages, particulièrement spectaculaires dans le parc naturel de Tamadaba. L'eau commence à se réchauffer à 19°C et les précipitations deviennent rares. Les prix augmentent pendant les vacances de Pâques mais restent raisonnables le reste du mois.
Mai
Conditions idéales pour la plage, très peu de foule
L'eau atteint 20°C et les plages sont presque vides avant l'arrivée des vacanciers estivaux. Le soleil brille douze heures par jour avec des températures autour de 23°C. Ce mois offre le meilleur rapport qualité-prix de l'année pour les hébergements en bord de mer.
Juin
Chaud et ensoleillé, parfait pour la baignade
L'eau monte à 21°C, enfin confortable pour de longues baignades, tandis que l'air atteint 25°C. Les processions de la Fête-Dieu décorent les rues de tapis de fleurs à La Orotava et La Laguna. Les tarifs restent modérés jusqu'à la dernière semaine du mois.
Juillet
Chaleur estivale maximale avec alizés constants
Les alizés soufflent constamment, maintenant les températures à 27°C au lieu des 35°C du continent. Les plages du sud comme Las Américas se remplissent de familles européennes. L'eau à 22°C permet de passer des heures dans les vagues sans combinaison.
Août
Mois le plus chaud, plages très fréquentées
Les températures culminent à 28°C et l'eau atteint son maximum annuel de 24°C. La Bajada de la Rama à Agaete et les célébrations de Candelaria attirent des milliers de pèlerins. Les hébergements affichent complet et pratiquent leurs tarifs les plus élevés, particulièrement autour du 15 août.
Septembre
Températures marines chaudes, foule décroissante
L'eau conserve sa chaleur de 24°C alors que les foules diminuent après la rentrée scolaire. Les températures restent estivales à 27°C mais les plages retrouvent leur calme dès la deuxième semaine. Les tarifs baissent immédiatement de 25% par rapport à août.
Octobre
Chaleur automnale agréable, averses occasionnelles
Les premières pluies arrivent, généralement courtes mais parfois intenses, surtout sur les côtes nord. L'eau reste à 23°C, plus chaude que l'air certains matins. Les sentiers de haute montagne deviennent boueux mais les zones côtières restent praticables.
Novembre
Doux avec probabilités de précipitations accrues
Les précipitations augmentent, particulièrement à La Palma et dans les zones de laurisylve. Les températures descendent à 22°C avec des soirées à 17°C qui nécessitent des pulls. Les tarifs hôteliers chutent sauf pendant le pont de la Toussaint.
Décembre
Frais mais ensoleillé, atmosphère festive
Le soleil reste présent six heures par jour malgré quelques averses. L'eau refroidit à 20°C, trop fraîche pour la plupart des baigneurs sans combinaison. Les marchés de Noël et les crèches vivantes créent une ambiance festive, tandis que les prix grimpent pendant les deux dernières semaines.
Plages et baignade
Les plages du sud de Tenerife et Gran Canaria offrent des eaux calmes de juin à septembre, quand la température dépasse 22°C et que le ressac s'apaise. Évitez les côtes nord en hiver : les vagues atteignent trois mètres et les courants rendent la baignade dangereuse. Les criques de Papagayo à Lanzarote restent protégées toute l'année mais se remplissent de touristes en août. De novembre à mars, prévoyez une combinaison shorty si vous comptez passer plus de vingt minutes dans l'eau.
Randonnée et nature
Le sentier des volcans à La Palma et l'ascension du Teide se parcourent idéalement d'octobre à mai, avant que la chaleur estivale ne transforme les chemins de lave en fours. Les forêts de lauriers de Garajonay restent humides et verdoyantes toute l'année, avec des températures fraîches autour de 15°C même en été. Ne tentez pas les sentiers côtiers de Fuerteventura en juillet-août : le vent soulève le sable et rend la marche pénible. Les amandiers de Tejeda fleurissent fin janvier, créant deux semaines de randonnées spectaculaires dans des vallées roses et blanches.
Surf et sports nautiques
Les spots du nord d'El Cotillo et Famara produisent leurs meilleures vagues de novembre à mars, avec des houles régulières de l'Atlantique atteignant deux mètres. Les véliplanchistes convergent vers Pozo Izquierdo en juillet quand les alizés dépassent 30 nœuds pendant des jours entiers. Évitez les écoles de surf bondées de Las Américas en août : les débutants saturent les pics et les prix doublent. Les kitesurfeurs trouveront Flag Beach à Corralejo praticable toute l'année, mais les mois d'été offrent l'eau la plus chaude avec des combinaisons inutiles.
Voyages économiques
Mai et octobre combinent météo agréable et tarifs réduits de 40% par rapport à l'été, avec des vols depuis Madrid autour de 50€ aller-retour. Les guachinches de Tenerife, tavernes familiales temporaires, servent du vin local à 1€ le verre et des plats à 6€, mais n'ouvrent que de novembre à avril. Fuyez Pâques et les deux dernières semaines d'août quand les hébergements triplent leurs prix. Les bus Titsa circulent pour 1,50€ le trajet à Tenerife, rendant la location de voiture superflue si vous restez sur la côte.
Festivals et carnaval
Le carnaval de Santa Cruz rivalise avec Rio pendant dix jours en février, avec des comparsas qui défilent jusqu'à l'aube et des costumes qui coûtent des milliers d'euros. Réservez six mois à l'avance ou vous dormirez à 50 kilomètres du centre. La Bajada de la Rama à Agaete le 4 août fait descendre des milliers de personnes vers la mer en frappant l'eau avec des branches de pin, rituel préhispanique qui échappe au folklore touristique. Les tapis de fleurs de la Fête-Dieu à La Orotava en juin couvrent 800 mètres de rues pavées, mais disparaissent en quelques heures sous les pieds des processions.
Festivals et événements
Carnaval
FévrierLes îles accueillent le deuxième plus grand carnaval d'Espagne après Cadix, avec des défilés élaborés, des costumes et des fêtes de rue s'étendant sur plusieurs semaines. Santa Cruz de Tenerife et Las Palmas de Gran Canaria proposent les célébrations les plus spectaculaires, attirant des foules massives et nécessitant de réserver l'hébergement à l'avance.
Fête de la floraison des amandiers
FévrierTejeda à Gran Canaria célèbre la floraison des amandiers avec musique traditionnelle, gastronomie locale et artisanat. Les fleurs roses et blanches transforment les vallées de montagne en paradis pour les photographes.
Fête-Dieu
JuinLa Orotava et La Laguna à Tenerife créent des tapis élaborés à partir de sable volcanique et de pétales de fleurs dans les rues. Ces œuvres d'art complexes couvrent des places entières et sont détruites le même jour par les processions qui les piétinent.
Bajada de la Rama
AoûtAgaete à Gran Canaria accueille cet ancien rituel de pluie où les participants portent des branches depuis les montagnes pour fouetter la mer. Ce rituel préhispanique s'est transformé en une grande fête avec musique et danse traditionnelles.
Fête de la Vierge de Candelaria
AoûtLa célébration de la patronne de Tenerife attire des pèlerins de tout l'archipel à Candelaria. Attendez-vous à des processions religieuses, à la lutte traditionnelle canarienne et à des spectacles folkloriques tout au long de la journée.
